Свиные ребрышки с картошкой в рукаве – это прекрасное сочетание сочного мяса и ароматной картошки, приготовленные в духовке. Это блюдо просто в приготовлении, но вкусно и рассыпчато. Готовить свиные ребрышки с картошкой в рукаве – это отличная идея для семейного ужина или праздничного стола.
Основой этого блюда являются свиные ребрышки, которые нежны и сочны, с небольшим количеством жира. Картошка, приготовленная вместе с мясом, обжаривается и приобретает замечательный вкус и аромат. Для гарнира можно использовать также овощи, такие как морковь или лук.
Главное в приготовлении свиных ребрышек с картошкой в рукаве – это правильно подготовить мясо и овощи. Ребрышки следует промыть и обсушить, чтобы удалить излишки влаги. Картошку нужно очистить, нарезать крупными кольцами или кубиками. Овощи можно добавить вместе с мясом или отдельно по желанию.
Как приготовить свиные ребрышки с картошкой в рукаве
Вот пошаговая инструкция по приготовлению свиных ребрышек с картошкой в рукаве:
- Подготовьте свиные ребрышки, промойте их холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Можно добавить специи и посолить по вкусу.
- Очистите картошку, лук и морковь. Картошку нарежьте крупными кубиками, лук и морковь — полукольцами.
- Подготовьте рукав для запекания, смажьте его маслом или обсыпьте мукой.
- Выложите свиные ребрышки, картошку, лук и морковь в рукав для запекания. Добавьте измельченный чеснок и специи по вкусу.
- Завяжите рукав, оставив небольшое пространство для выхода пара. Переверните рукав несколько раз, чтобы ингредиенты хорошо перемешались.
- Поставьте рукав с ребрышками и картошкой на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
- Готовьте блюдо в духовке примерно 1-1,5 часа, пока свиные ребрышки и картошка не станут золотистыми и хрустящими.
- Извлеките рукав из духовки, аккуратно разрежьте его и аккуратно выложите приготовленное блюдо на тарелку.
Свиные ребрышки с картошкой в рукаве — готовое блюдо, которое можно подать на стол как основное блюдо или в качестве закуски. Приятного аппетита!
Рецепт с пошаговыми инструкциями
- Подготовьте необходимые ингредиенты: свиные ребрышки, картошку, лук, соль, перец, специи по вкусу.
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Свиные ребрышки тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем.
- Разрежьте ребрышки на порционные кусочки.
- Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- Очистите и нарежьте картошку кольцами или полукольцами.
- Возьмите рукав для запекания, поместите туда нарезанные ребрышки и картошку.
- Добавьте лук, соль, перец и специи по вкусу.
- Аккуратно закройте рукав и перемешайте ингредиенты внутри.
- Установите рукав с ребрышками на противень и отправьте его в разогретую духовку.
- Готовьте блюдо приблизительно 40-50 минут, периодически проверяя готовность.
- Проверьте, что ребрышки и картошка достаточно прожарены.
- После готовности аккуратно извлеките противень из духовки и осторожно разрежьте рукав.
- Подайте свиные ребрышки с картошкой сразу на стол, украсив зеленью или свежими овощами.
Приятного аппетита!