Конфеты «картошка» — это вкусное и оригинальное лакомство, которое можно приготовить прямо у себя дома. Это маленькие шарики из шоколадной массы, покрытые какао-порошком, которые напоминают формой и цветом настоящие картофельные клубеньки. Несмотря на свое название, в составе этих конфет нет картофеля, а их вкус несравненно лучше!
Приготовление конфет «картошка» в домашних условиях очень просто. Для этого вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые можно легко найти в любом магазине. Главный компонент — это шоколадная масса, которую следует расплавить на водяной бане. Добавьте немного сливочного масла для мягкости и нежности конфет.
Чтобы придать конфетам «картошка» особенный вкус и аромат, рекомендуется добавить изюм или орехи в шоколадную массу. Это придаст дополнительную текстуру и насыщенный вкус конфетам. Заключительный шаг — обвалять шарики в какао-порошке, создавая эффекта «настоящих» картофельных клубней. Готовые конфеты следует охладить в холодильнике, чтобы они затвердели и приобрели нужную форму. Теперь ваш домашний десерт готов к подаче!
Конфеты картошка
А основными ингредиентами для приготовления конфет «картошка» являются шоколад и мармелад. Шоколад можно использовать любой, по своему вкусу: темный, молочный или белый. Мармелад желательно выбрать фруктовый, чтобы добавить нотку свежести во вкус конфет.
Для приготовления конфет «картошка» нужно сначала отварить картофель до мягкости, а затем его протереть через сито или пропустить через мясорубку. Полученную картошку смешиваем с мармеладом, чтобы получить однородную массу. Затем из полученной массы формируем небольшие шарики, смахивая их руками по блинчику шоколада.
После формирования шариков конфеты нужно оставить на некоторое время в холодильнике, чтобы шоколад полностью застыл. Готовые конфеты картошка можно подавать к столу или упаковать в красивые коробочки в качестве оригинального подарка.
Не смотря на то, что конфеты «картошка» требуют определенного времени и навыков для их приготовления, результат стоит потраченных усилий. Это вкусное и оригинальное лакомство не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.
Рецепт приготовления
Для приготовления конфет «картошка» вам потребуются следующие ингредиенты:
- 200 гр шоколада
- 200 гр сливочного масла
- 170 гр печенья «шоколадное»
- 50 гр грецких орехов
- 50 гр какао-порошка
- 50 гр сахарной пудры
Шаги приготовления:
- Растопите шоколад и сливочное масло в водяной бане.
- Разломайте печенье на крошки и поместите его в большую миску.
- Измельчите грецкие орехи и добавьте их к печенью.
- Залейте растопленный шоколад с маслом в миску с печеньем и орехами. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Сформируйте маленькие шарики из получившейся массы, придавая им форму картошки.
- Покройте каждый шарик какао-порошком и сахарной пудрой.
- Уберите приготовленные конфеты в холодильник на несколько часов, чтобы они застыли.
Вот и все! Ваши вкусные домашние конфеты «картошка» готовы к употреблению. Наслаждайтесь!
Необходимые ингредиенты
Для приготовления конфет «картошка» в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Картофель (250 г)
— Сгущенное молоко (200 г)
— Какао-порошок (2 столовые ложки)
— Масло сливочное (50 г)
— Пудра крахмальная (4 столовые ложки)
— Ванилин (на кончике ножа)
— Кокосовая стружка (для обсыпки)
— Пергаментная бумага (для выкладывания конфет)
— Шоколад черный (для покрытия, по желанию)
Все ингредиенты легко доступны и можно приобрести в ближайшем супермаркете или продуктовом магазине. Приступайте к приготовлению этих вкусных конфет и порадуйте себя и своих близких!
Способ подачи на стол
Приготовленные конфеты картошка можно представить на столе в красивой и оригинальной подаче. Наполните небольшую деревянную коробочку соломкой или листиками электродиафильной пижамной пластичной массы, чтобы создать видимость настоящего грядущего овоща.
Выложите конфеты внутри коробочки, создавая маленькие грядки, располагая их ровными рядами. Завершите оформление, добавив небольшую сумку из органзы или золотистую оберточную бумагу, чтобы создать эффект «свежих» собранных грядок.
Только не забудьте предупредить своих гостей, что эти «грядки» представляют собой вкусные сладости, а не настоящие овощи! Результаты вашего творчества наверняка порадуют гостей и создадут изюминку на вечеринке или празднике.