Манты – это одно из самых популярных блюд в восточной кухне. Их традиционно готовят вручную, кропотливо замешивая тесто, фасуя фарш и аккуратно складывая каждый мант вручную. Но что, если я скажу вам, что можно приготовить манты быстрее и проще с помощью мультиварки?
Мультиварка – это удивительное изобретение, которое значительно упрощает процесс готовки различных блюд. Она сочетает в себе функции множества кухонных приборов – медленной плиты, пароварки, духовки и скороварки. Используя мультиварку для приготовления мантов, вы сможете сохранить все их вкусовые качества, при этом сэкономив время и усилия.
Приготовление мантов в мультиварке – это настоящий способ сэкономить время и упростить процесс приготовления любимого блюда. Манты, приготовленные с использованием мультиварки, получаются нежные и сочные, а аромат, который заполняет кухню во время их готовки, просто завораживает. В этой статье мы расскажем вам несколько лучших рецептов приготовления мантов в мультиварке, чтобы вы могли насладиться этим вкусным блюдом в любое время.
Приготовление мантов в мультиварке
Ингредиенты:
- Для теста:
- 300 г муки
- 150 мл воды
- ½ ч.л. соли
- Для начинки:
- 500 г фарша (говяжьего или свиного)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец — по вкусу
Рецепт:
- Для приготовления теста смешайте муку, соль и воду. Замесите гладкое и упругое тесто. Заверните его в пленку и оставьте отдохнуть в течение 30 минут.
- В это время приготовьте начинку: измельчите лук и чеснок. Смешайте фарш с луком, чесноком, солью и перцем.
- Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круглые лепешки, диаметром около 10 см.
- На каждую лепешку выложите 1-2 столовые ложки начинки. Закройте манты в форме вырезки шапки.
- Выложите манты на двухслойный пергамент в корзинке мультиварки. Накройте крышкой и включите режим «Пароварка» на 30 минут.
- Готовые манты украсьте свежей зеленью и подавайте горячими.
Ваша семья будет приятно удивлена, если вы подадите им свежие и ароматные манты, приготовленные в мультиварке. Не забудьте приготовить соус, чтобы посыпать им готовые манты. Приятного аппетита!
Лучшие рецепты мантов в мультиварке
Манты с мясом.
Ингредиенты:
- Тесто для мантов — 500 г
- Фарш (говяжий или свиной) — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте тесто для мантов по рецепту.
- Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, солью и перцем.
- Начините манты.
- Выложите манты в мультиварку, добавьте немного воды и варите на пару около 30-40 минут.
Готовые манты можно подавать к столу со сметаной или другими соусами.
Манты с картофелем и грибами.
Ингредиенты:
- Тесто для мантов — 500 г
- Картофель — 4-5 шт.
- Грибы — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте тесто для мантов по рецепту.
- Сварите картофель и нарежьте его кубиками.
- Обжарьте мелко нарезанный лук с грибами на сковороде.
- Смешайте картофель, грибы с луком, солью и перцем.
- Начините манты.
- Выложите манты в мультиварку, добавьте немного воды и варите на пару около 30-40 минут.
Подавайте готовые манты с соусом на ваш выбор.
Спасибо, что воспользовались нашими рецептами. Приятного аппетита!
Идеи для вкусного ужина с мантами в мультиварке
Вот несколько идей для вкусного ужина с мантами в мультиварке:
- Классические манты. Для приготовления классических мант нужно сделать нежное тесто, замесить его, и оставить на некоторое время. Затем, тонко раскатать тесто, вырезать круглые лепешки, и на каждую выкладывать фарш. Затем закручиваем края лепешки и вытягиваем их вверх, делая своеобразную петлю. Приготовьте для этого предварительно фарш из мяса, лука и специй. После этого, уложить манты в мультиварку, добавить немного воды, и готовить минут 30-40 на пару. Готовые манты можно подавать со сметаной или соусом.
- Манты с тыквой. Для приготовления мант с тыквой следует приготовить фарш из мяса, лука, и тыквы. Мясо и лук можно пропустить через мясорубку, а тыкву нарезать мелкими кусочками. Затем, тонко раскатайте тесто и вырежьте лепешки. Выложите фарш с тыквой на каждую лепешку и закройте их, придавая форму мант. Потом аккуратно уложите манты в корзинку мультиварки, добавьте немного воды и готовьте примерно 40 минут. Готовые манты можно подать со сливочным соусом.
- Манты с грибами. Для приготовления мант с грибами подготовьте фарш из грибов, лука и специй. Подготовка фарша аналогична приготовлению фарша с мясом. Далее выложите фарш на каждую лепешку и закройте их, придавая форму мант. Уложите манты в форму мультиварки и готовьте примерно 30 минут. Подайте готовые манты с соевым соусом или томатным соусом.
Приготовление мант в мультиварке — это прекрасная альтернатива традиционному способу готовки на пару. Это позволяет сохранить весь вкус и полезные свойства блюда, не тратя много времени и усилий. Попробуйте готовить манты в мультиварке и они станут вашим любимым блюдом на ужин!