Как приготовить вкусное филе курицы с помощью 5 простых рецептов

Филе курицы — это одна из самых популярных и простых в приготовлении продуктов. Оно является основой многих блюд и может использоваться в самых разнообразных рецептах. Если вы хотите разнообразить свой рацион и приготовить что-то новое и вкусное, то этот материал для вас.

В данной статье мы подготовили для вас 5 простых и оригинальных рецептов приготовления филе курицы. Наши рецепты идеально подойдут как для обеда, так и для ужина. Каждый из них отличается своей неповторимой, интересной и вкусной начинкой, которая придаст вашему блюду оригинальности и необычности.

Приготовление филе курицы по нашим рецептам не займет у вас много времени и не потребует особых навыков в кулинарии. Все ингредиенты легко достать в любом магазине, а приготовление займет всего несколько минут. Вы сможете порадовать своих близких и гостей вкусным и необычным блюдом, за которое вам будут только благодарны!

Рецепты приготовления вкусного филе курицы

1. Жареное филе курицы с ароматными травами. Для этого рецепта вы понадобитесь свежее филе курицы, соль, перец, масло и различные сухие травы (например, розмарин, тимьян, базилик). Нарежьте филе на порционные кусочки, посолите, поперчите и обваляйте в смеси сухих трав. Затем обжарьте куриную грудку на сковороде с маслом до золотистой корочки.

2. Запеченное филе курицы с овощами. Для приготовления этого блюда нужно взять филе курицы, морковь, картофель, лук, соль, перец и растительное масло. Нарежьте овощи крупными кусочками, а филе курицы — на небольшие порции. Положите все ингредиенты в форму для запекания, посолите, поперчите и запекайте в духовке при 180 градусах до готовности.

3. Терияки филе курицы. Этот рецепт является азиатским деликатесом. Для терияки вам понадобятся соевый соус, мед, сахар, имбирь, чеснок и филе курицы. Смешайте все ингредиенты для маринада, положите филе курицы в маринад и оставьте на несколько часов или на всю ночь. После этого обжарьте курицу на сковороде до готовности и подайте с рисом или овощами.

4. Филе курицы в сливочном соусе. Для приготовления этого блюда вам понадобится филе курицы, сливки, сыр, соль, перец и масло. Обжарьте филе курицы на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте сливки, сыр, соль и перец. Тушите под закрытой крышкой на среднем огне около 10 минут. Подавайте готовую курицу с гарниром или свежими овощами.

5. Куриные шашлыки. Нарежьте филе курицы на кусочки, положите их в маринад из соевого соуса, лимонного сока, специй и масла. Оставьте на несколько часов или на всю ночь, затем нанизывайте мясо на шампуры и жарьте на гриле или грилл-сковороде до готовности.

Вариантов приготовления филе курицы много, и каждый из них обладает своим неповторимым вкусом. Попробуйте разные рецепты и выберите свой любимый!

Жареное филе курицы с ароматными специями

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куска филе курицы;
• соль и перец по вкусу;
• 1 чайная ложка паприки;
• 1 чайная ложка куркумы;
• 1 чайная ложка сухого базилика;
• 1 чайная ложка сухого тимьяна;
• 2 столовых ложки растительного масла.

Инструкции по приготовлению:

1. Нарежьте филе курицы на небольшие куски и посолите по вкусу.
2. В миске смешайте паприку, куркуму, базилик и тимьян.
3. Посыпьте филе курицы приготовленной смесью специй и тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли все кусочки.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Обжарьте филе курицы на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Примерное время жарки — 5-7 минут на каждой стороне.
6. Готовое филе курицы с ароматными специями подавайте к столу горячим. Можно подавать вместе с свежими овощами, зеленью и соусом на выбор.

Жареное филе курицы с ароматными специями отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для особого ужина в компании друзей и близких. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, чтобы удивить своих близких вкусным блюдом.

Куриное филе в сливочно-грибном соусе

Для приготовления данного блюда вам потребуется:

• Куриное филе – 500 г
• Грибы – 200 г
• Сливки – 200 мл
• Лук – 1 шт.
• Сливочное масло – 30 г
• Соль и перец – по вкусу

Шаги для приготовления курицы в сливочно-грибном соусе:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриное филе кусочками, нашинкуйте грибы и лук.
2. Разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте на нем лук до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы и обжарьте их вместе с луком до мягкости.
4. Выложите куриное филе в сковороду к грибам и луку. Обжарьте филе до золотистого цвета.
5. Добавьте сливки, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь и тушите блюдо на среднем огне примерно 10 минут, пока соус не загустеет.

Готовое куриное филе в сливочно-грибном соусе можно подавать с гарниром из картофеля, риса или пасты. Это блюдо непременно порадует вас и ваших близких своим нежным вкусом и ароматом!

Тушеное филе курицы с овощами

Вот список ингредиентов, которые потребуются для приготовления тушеного филе курицы с овощами:

• 400 г филе курицы
• 1 крупный лук
• 2 моркови
• 1 перец болгарский
• 1 кабачок
• 2 помидора
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. На среднем огне разогрейте оливковое масло в большой сковороде или казанке.
2. Добавьте мелко порезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанное филе курицы и обжарьте, пока не приобретет золотистый оттенок со всех сторон.
4. Добавьте морковь, нарезанный перец болгарский и кабачок. Перемешайте и тушите на среднем огне около 10 минут.
5. Нарежьте помидоры и добавьте их в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Продолжайте готовить на среднем огне еще 10-15 минут до полной готовности овощей и курицы.
7. Подавайте тушеное филе курицы с овощами горячим.

Тушеное филе курицы с овощами — это вкусное и полезное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве начинки для сэндвичей или тостов. Приятного аппетита!

Филе курицы с соусом «Терияки»

Ингредиенты:

• филе курицы – 500 г
• маринад «Терияки» – 1/2 стакана
• мед – 1 столовая ложка
• соевый соус – 2 столовые ложки
• чеснок – 2 зубчика (измельченные)
• имбирь – 1 чайная ложка (измельченный)
• семена кунжута – 1 чайная ложка
• растительное масло – для жарки
• зеленый лук – для украшения

Инструкции:

1. Смешайте маринад «Терияки», мед, соевый соус, чеснок и имбирь в миске.
2. Добавьте филе курицы в миску с маринадом и оставьте на 30 минут для пропитывания.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Выньте курицу из маринада и положите на сковороду. Жарьте филе до золотистой корочки с каждой стороны, примерно по 4-5 минуты.
5. Добавьте маринад на сковороду и варите еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
6. Подавайте филе курицы горячим, посыпав семенами кунжута и украсив зеленым луком.

Это блюдо можно подавать с гарниром из риса, овощами или салатом. Наслаждайтесь вкусом филе курицы с соусом «Терияки» в кругу семьи или на праздничном столе!

Жаркое из филе курицы с луком и перцем

1. Рецепт №1: Жаркое из филе курицы с луком и перцем

— Ингредиенты:

• 500 г филе курицы
• 1 крупный лук
• 1 красный перец
• 3 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

— Приготовление:

• Филе курицы нарезать на мелкие кусочки.
• Лук и перец нарезать тонкими полукольцами.
• Разогреть масло на сковороде, добавить лук и перец, обжарить до золотистого цвета.
• Добавить филе курицы, посолить и поперчить по вкусу, обжаривать до готовности курицы.
• Подавать горячим.
2. Рецепт №2: Жаркое из филе курицы с луком и перцем в томатном соусе

— Ингредиенты:

• 500 г филе курицы
• 1 крупный лук
• 1 красный перец
• 3 столовые ложки растительного масла
• 400 г томатов в собственном соку
• Соль и перец по вкусу

— Приготовление:

• Филе курицы нарезать на мелкие кусочки.
• Лук и перец нарезать тонкими полукольцами.
• Разогреть масло на сковороде, добавить лук и перец, обжарить до золотистого цвета.
• Добавить филе курицы, посолить и поперчить по вкусу, обжаривать до готовности курицы.
• Добавить томаты в собственном соку, тушить 10-15 минут.
• Подавать горячим.
3. Рецепт №3: Жаркое из филе курицы с луком и перцем в сливках

— Ингредиенты:

• 500 г филе курицы
• 1 крупный лук
• 1 красный перец
• 3 столовые ложки растительного масла
• 200 мл сливок
• Соль и перец по вкусу

— Приготовление:

• Филе курицы нарезать на мелкие кусочки.
• Лук и перец нарезать тонкими полукольцами.
• Разогреть масло на сковороде, добавить лук и перец, обжарить до золотистого цвета.
• Добавить филе курицы, посолить и поперчить по вкусу, обжаривать до готовности курицы.
• Добавить сливки, тушить 10-15 минут.
• Подавать горячим.
4. Рецепт №4: Жаркое из филе курицы с луком и перцем с овощами

— Ингредиенты:

• 500 г филе курицы
• 1 крупный лук
• 1 красный перец
• 2 моркови
• 3 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

— Приготовление:

• Филе курицы нарезать на мелкие кусочки.
• Лук, перец и морковь нарезать тонкими полукольцами.
• Разогреть масло на сковороде, добавить лук, перец и морковь, обжарить до золотистого цвета.
• Добавить филе курицы, посолить и поперчить по вкусу, обжаривать до готовности курицы.
• Подавать горячим.
5. Рецепт №5: Жаркое из филе курицы с луком и перцем с грибами

— Ингредиенты:

• 500 г филе курицы
• 1 крупный лук
• 1 красный перец
• 200 г грибов
• 3 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

— Приготовление:

• Филе курицы нарезать на мелкие кусочки.
• Лук, перец и грибы нарезать тонкими полукольцами.
• Разогреть масло на сковороде, добавить лук, перец и грибы, обжарить до золотистого цвета.
• Добавить филе курицы, посолить и поперчить по вкусу, обжаривать до готовности курицы.
• Подавать горячим.

Запеченное филе курицы с сыром и томатами

Этот рецепт готовится очень просто, но результат превосходный: сочное и нежное филе курицы, запеченное в духовке с ароматным сыром и сочными томатами.

Вам потребуются следующие ингредиенты:

• 2 куринных филе
• 100 гр твердого сыра
• 2-3 помидора
• Соль, перец по вкусу
• Зелень для украшения

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте филе курицы на порционные кусочки и посолите, поперчите их по вкусу
2. Порежьте твердый сыр и помидоры кружочками
3. Разогрейте духовку до 200 градусов
4. Берите форму для запекания. Выложите кусочки филе курицы в форму, сверху положите кружочки помидоров, а затем слегка посыпьте их распределенным твердым сыром
5. Запекайте филе курицы в разогретой духовке около 20-25 минут, пока сыр не начнет плавиться и получит золотистый цвет
6. Подавайте блюдо горячим, посыпав его зеленью для украшения. Можно подавать с гарниром из картофельного пюре или свежим салатом

Приятного аппетита!

Куриное филе с гречкой и овощами

Для приготовления этого рецепта вам понадобятся:

• куриное филе – 500 г;
• гречка – 1 стакан;
• морковь – 1 штука;
• лук – 1 штука;
• помидоры – 2 штуки;
• перец болгарский – 1 штука;
• зелень по вкусу;
• оливковое масло – 2 столовые ложки;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Гречку промойте под холодной водой и варите в подсоленной воде до готовности.
2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке, а перец болгарский и помидоры нарежьте кубиками.
4. Добавьте овощи к обжаренному мясу и готовьте все вместе на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
5. Посолите и поперчите овощи по вкусу.
6. Подавайте куриное филе с гречкой и овощами, посыпав блюдо свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Филе курицы в хрустящей панировке

Вот простой рецепт филе курицы в хрустящей панировке, который вы можете приготовить дома:

1. Приготовьте филе курицы, удалив лишний жир и пленку. Нарежьте его на кусочки нужного размера.

2. В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их вилкой. Добавьте соль и специи по вкусу и хорошо перемешайте.

3. Вторым шагом покройте кусочки филе курицы полученной яичной смесью. Обеспечьте тщательное покрытие по всей поверхности филе.

4. Окуните покрытые кусочки филе в панировочные сухари, обеспечив полное покрытие каждого кусочка. Легко прижмите сухари, чтобы они лучше прилипли.

5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте кусочки филе в панировке до золотистого цвета с обеих сторон. Обратите внимание, чтобы мясо было полностью прожаренным внутри.

6. Выложите обжаренное филе курицы на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

7. Филе курицы в хрустящей панировке готово! Подайте его горячим с овощным гарниром, салатом или любым другим соусом на ваш вкус.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт филе курицы в хрустящей панировке, который вы можете приготовить дома. Попробуйте его и насладитесь сочным и ароматным блюдом!